Bisteca suína na panela de pressão pronta em 30 minutos

12:30 Unknown 0 Comments

Algo de muita utilidade é a panela de pressão. Com ela, o preparo de muitos alimentos torna-se muito mais rápido. E para unir o útil ao agradável, a receita de hoje é Bisteca suína na pressão. Fica uma delícia e você não tem muito trabalho para fazer e nem muita louça para limpar depois... 

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E vamos para a receita...  



Bisteca na Pressão 
Tempo de preparo: 30 min | Rende 4 porções 

- 4 bistecas suínas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 4 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 xícara (chá) de água quente
- 1 folha de louro
- Cheiro-verde picado para polvilhar

1. Em uma vasilha, tempere a bisteca com sal e pimenta. Aqueça uma panela de pressão, em fogo médio, com o óleo e frite as bistecas até dourar. Adicione a cebola, o alho e refogue por mais 3 minutos. Acrescente o tomate, a água quente, tempere com sal, pimenta e o louro. 
2. Tampe e cozinhe por 15 minutos depois de iniciada a pressão. Desligue e espere a pressão sair naturalmente. Abra a panela e polvilhe com cheiro-verde. E pronto... agora é só servir!



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