Maionese - Simples e saborosa

Uma coisa que vai muito bem é a maionese. Seja em churrascos, nos almoços de domingo, em ceias de natal, sempre vemos a tão famosa maionese. E quem que nunca se esbaldou em comer maionese com aquelas barquinhas em festas ou até em casa, não é mesmo?!
Há inúmeras formas de fazer, e você acrescenta o que gosta, e faz do jeito que achar melhor. Atendendo a pedidos, resolvi postar a minha versão de maionese. Se preferir, também pode acrescentar frango desfiado e ovos cozidos e picados. Também fica muito bom.





1 kg de batatas
1 vidro de maionese (500g)
1 cenoura ralada
Vagem cozida e picada (quantidade a gosto)
1 sachê de azeitonas picadas
Milho a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal a gosto
Frango cozido, temperado e desfiado (opcional)
2 ovos cozidos e picados  (opcional)





1. Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor.
2. Adicione a maionese aos poucos até ficar na consistência desejada.
3. Adicione os ingredientes restante picados e mexa bem.
4. Experimente e se necessário, acrescente sal.

Pronto! Leve para geladeira até na hora de servir.