Pudim de sorvete com calda de chocolate

Hoje há receitas de pudim de várias formas, sabores... Hoje a receita é um pudim de sorvete. Aprenda essa receita que fica uma delícia. O tempo para ficar pronto é em média 50 minutos mais 6h aproximadamente no freezer. Façam na casa de vocês e se surpreendam!

INGREDIENTES

1 Lata de leite condensado
2 medidas (da lata de condensado) de leite
4 ovos
1 lata de creme de leite (sem soro)
5 colheres (sopa) de açúcar

PARA A COBERTURA

4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de leite

PASSO A PASSO

1. Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas e o leite. Leve ao fogo e mexa bem sem parar para não levantar fervura e fique em ponto de creme.

2. Quando esfriar, acrescente o creme de leite e reserve.

3. Bata as claras e o açúcar até que fique em ponto de suspiro. Depois, acrescente esse suspiro no creme reservado.

4. Prepare a calda e coloque-a no fundo de uma assadeira para pudim. Acrescente a massa e leve ao freezer por até 6h dependendo da potência do seu freezer.

5. Tire do freezer e deixe descansar uns minutinhos antes de desenformar. Se preferir, antes de servir regue com mais calda.

Receita enviada por Quedma C.