As leis da alimentação

Conforme proposto por Escudero, as Leis da Alimentação em resumo, são:

1ª Lei da Quantidade: A quantidade deve ser suficiente para cobrir as exigências energéticas e mantê-lo em equilíbrio.

2ª Lei da Qualidade: O regime alimentar deve ser completo em sua composição, para oferecer ao organismo todas as substâncias que o integram. Deve incluir todos os nutrientes, ingeridos diariamente.

3ª Lei da Harmonia: As quantidades dos diversos nutrientes devem guardar uma proporção entre si.

4ª Lei da Adequação: A alimentação deve se adequar ao momento biológico da vida, aos hábitos individuais, à situação sócio-econômica e a possíveis doenças que o individuo tenha.