Aprenda essa deliciosa receita de Muffin de Chocolate
Há quem confunda cupcakes com muffins e chega até a achar que os dois são a mesma coisa. As diferenças não vem apenas pela aparência, mas também pelos sabor e textura. Os muffins são diferentes nos ingredientes e são mais simples, como bolos em porções individuais. A receita de hoje é um delicioso muffin de chocolate que é uma excelente opção para servir para os amigos, familiares, em outras diversas recepções e até para garantir uma renda extra. Veja a receita:E se gostar dessa receita, deixe seu like aqui e compartilhe com seus amigos através do botão de compartilhamento abaixo ou no final da receita.
Muffins de chocolate fácil
Tempo de preparo: 50 minutos | Rende de 8 a 10 muffins
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 150 ml de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Gotas de chocolate
1. Em um recipiente, coloque o chocolate e a farinha peneirados e reserve.
2. Na batedeira, coloque as gemas, o açúcar e a manteiga e bata até que vire um creme esbranquiçado. Diminua a velocidade e adicione um pouco da farinha com chocolate e um pouco do leite, sempre alternando. Depois aumente a velocidade e bata até que vire uma massa homogênea.
Desligue a batedeira e acrescente o fermento e as gotas de chocolate e misture com uma colher delicadamente.
3. Bata as claras em neve e quando estiverem em ponto firme adicione a massa mexendo com cuidado.
4. Coloque a massa nas forminhas de papel (ou em fôrmas de alumínio untadas) até um pouco acima da capacidade, coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180º graus. Para saber se está no ponto, espete um palito para ver se estão bem assados. Espere esfriar um pouco e sirva!
DICA: Se gostar, você pode acrescentar um pouco de canela na massa.
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